Restaurant Ratn

RATN, vous offre une expérience gastronomique unique, combinaison magique de savoir faire culinaire, de luxe, d’élégance, de valeurs traditionnelles. Aussitôt passée la majestueuse porte d’entrée datant du 15ème siècle, la salle à manger avec son atmosphère intimiste et chaleureuse, son ambiance raffinée à la New Delhi, vous transporte dans une Inde fascinante, secrète, délicieuse…
RATN se découvre comme un enchantement dont le charme transcende votre imagination.

Depuis plus de trente ans la famille Bhalla perpétue la belle tradition culinaire indienne à Paris, maîtrisant à la perfection l’Art de la Gastronomie Moghol indienne.
Après des études dans le secteur de la finance et du marketing et des études de littérature française, Sanjeev Bhalla pour qui la cuisine est une éducation, intègre la passion familiale, les souvenirs de ses repas en famille à New Delhi, l’ayant marqué pour toujours.
Le RATN traduit sa passion culinaire pour d’anciens plats Moghols et visite les racines de la cuisine indienne traditionnelle.

Le restaurant Ratn a été le havre de paix de nos invités et du jury à l'heure du déjeuner.

RATN : 9 Rue de la Trémoille,75008 Paris
2ème restaurant : ASHIANA 205 Avenue Charles de Gaulle, 92200 Neuilly-sur-Seine